養生

中風恢復期--中醫辨證食療藥膳

本文所屬類別:[藥膳養生]來源:古方中醫網 發布時間:2018-05-06 【字體:

中風病是由于正氣虧虛,飲食、情志、勞倦內傷等引起氣血逆亂,產生風、火、痰、瘀,導致腦脈痹阻或血溢腦脈之外為基本病機,以突然昏仆、半身不遂、口舌歪斜、言語謇澀或不語、偏身麻木為主要臨床表現的病證。

山東淄博古方中醫疑難病研究所中醫專家指出,中風根據腦髓神機受損程度的不同,有中經絡、中臟腑之分,多見于中老年人。四季皆可發病,但以冬春兩季最為多見。《內經》雖沒有明確提出中風病名,但所記述的“大厥”、“薄厥”、“仆擊”、“偏枯”、“風痱”等病證,與中風病在卒中昏迷期和后遺癥期的一些臨床表現相似。

《靈樞·刺節真邪》:“虛邪偏客于身半,其人深,內居營衛,營衛稍衰,則真氣去,邪氣獨留,發為偏枯。”恢復期及后遺癥期,多表現為氣陰不足,陽氣虛衰。如肢體癱瘓,手足腫脹,口角流涎,氣短自汗,多屬氣虛;若兼有畏寒肢冷,為陽氣虛衰的表現;若兼有心煩少寐,口干咽干,手足心熱,舌紅少苔,多屬陰虛內熱。

中風,中經絡無神志障礙,而以半身不遂為主,病情輕者,3-5日即可穩定并進入恢復期,半月左右可望痊愈;病情重者,如調治得當,約于2周后進入恢復期,預后較好。

中風后遺癥,中醫專家不同情況的藥膳療法介紹如下:

黃芪桂枝粥  黃芪15克,炒白芍、桂枝各10克,生姜3片,四味水煎取汁,與大米100克、大棗5枚同煮為稀粥服食。具有益氣養血兼溫經通絡之功效。

黃芪肉羹  黃芪30克,大棗10枚,當歸、枸杞各10克,豬瘦肉100克(切片),共燉湯,加食鹽調味,食肉喝湯。服此羹湯,可滋陰助陽,補氣活血。

黃精珍珠牡蠣粥  黃精10克,珍珠母、牡蠣各30克,三味水煎取汁,加大米50克煮為稀粥服食。可平肝潛陽、熄風通絡,宜于兼有面色潮紅,煩躁不寧者。

淮蓮檸檬粥  淮山藥18克,蓮米30克,分別焙干,共研為細末;另將酸檸檬半只,研磨如漿狀,置小鍋內加水200毫升,煮沸,沖入淮山蓮米粉攪拌成糊狀,入冰糖40克溶化,涼后可隨意食用。此粥宜于兼有口唇干燥、大便干燥、秘結者。

橘皮山楂粥  橘子皮10克,山楂肉(干品)15克,萊菔子12克,先分別焙干,共研為細末;另將糯米100克煮粥,粥將成時加入藥末再稍煮,入食鹽少許調味,即可服食。宜于兼有血脂偏高者。

中風的預防:

《證治匯補,中風》:“平人手指麻木,不時眩暈,乃中風先兆,須預防之,宜慎起居,節飲食,遠房幃,調情志。”慎起居,是生活要有規律,注意勞逸適度,重視進行適宜的體育鍛煉。節飲食是指避免過食肥甘厚味、煙酒及辛辣刺激食品。遠房幃是指節制性生活。調情志是指經常保持心情舒暢,穩定情緒,避免七情傷害。

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